Как микробиом кишечника влияет на пищевое поведение человека и особенно на процессы снижения лишнего веса

Доброго дня всем, кого заинтересовала эта статья!

Знаете ли вы, что когда вы, например, при переходе на правильное питание вводите в него цельнозерновые каши - источников и трудноперевариваемой клетчатки в том числе, то только это увеличивает в вашем кишечнике количество кишечных бифидобактерий и лактобацилл, которые -ВНИМАНИЕ! - участвуют в синтезе жизненно необходимых нашим организмам аминокислот, увеличивают стойкость и размножение бактерий, обеспечивающих стабильную работу иммунитета и, конечно же, увеличивают популяцию микроорганизмов, участвующих в переваривании пищи, тем самым увеличивая и количество синтеза жизненно важных для наших организмов макро- и микроэлементов, витаминов и их усвоение!

И это, если ввести в питание просто цельнозерновые каши!

А если и другие аналогичные продукты?

А если вы ещё и отруби добавите в своё питание, не забыв при этом пить МНОГО чистой воды (без этого должного эффекта не будет, а может даже случиться и запор)?

То есть, дамы, ВСЕГО ЛИШЬ ИЗМЕНИВ РАЦИОН в пользу его правильности, можно уменьшить популяцию вредоносных для нас, болезнетворных микробов (в слово вчитайтесь: болезни творящих! - болезнетворных!) и тем самым увеличить популяцию полезных микроорганизмов, которые и будут "строить" и ваше похудение и ваше здоровье.

Следующий вопрос. Знаете ли вы, дамы, что именно преобладание той или иной популяции микроорганизмов, в основном обитающих в нашем кишечнике, диктует ЧТО именно вам хочется съесть в тот или иной момент?

Каким бы странным не показался вам вопрос, но учёный мир утверждает, что именно колонии бактерий нашего кишечника управляют нашим пищевым поведением, привычками и именно они диктуют нам желания того или иного продукта.

Вот такие опсики!

ВСЁ в наших организмах взаимосвязано!

Итак, кто или что выбирает наше меню? - мы или они? Вам хочется сладкого? - Давайте узнаем, ЧТО влияет на это желание?

цитата:

Исследование на мышах (2022) показало, что мыши с микробиотой, нарушенной пероральными антибиотиками, потребляли на 50% больше сахарных гранул в течение двух часов, чем мыши с нормальным уровнем кишечных бактерий.

Когда микробиоту грызунов восстановили, мыши стали питаться, как обычно.

Вот именно потому, дамы, при приёме антибиотиков сверважно принимать и комплекс лактобактерий.

Цель антибиотика - убить вредоносные, болезнетворные бактерии и тем самым ускорить выздоровление. Но пока нет таких антибиотиков, которые убивали бы только болезнетворные бактерии, а потому погибают ВСЕ микроорганизмы, живущие в кишечнике. Останутся только дрожжи, которые менее подвержены губительному воздействию АНТИ-биотиков (опять вчитайтесь в слово - анти!) и которые при отсутствии конкуренции начинают бесконтрольно размножаться. Вот именно это и вызывает непреодолимую тягу к сладкому.

Мораль какова? - назначены антибиотики, требуйте и назначения комплекса полезных бактерий.

Опять личный пример, но иногда без них никак: после первых сеансов химии я, приезжая домой, накидывалась на молоко, кефир и ряженку - организм ещё был в состоянии адекватно реагировать на процессы, происходящие в моём оранизме. Потом я уже начала по совету моего Доктора принимать комплексы лактобактерий и это помогало на какое-то время поддерживать необходимый баланс бактерий, живущих во мне.

В каждом взрослом человеке живут ТРИЛЛИОНЫ микроорганизмов, сотни видов бактерий, грибков и вирусов! И это нормально и правильно. Именно это именуется микробиомом или кишечной микрофлорой. Учёный мир всё чаще в своих исследованиях и трудах начинает считать микробиом человека ещё одним полноценным органом человеческого тела, настолько слаженно работают его компоненты!

Самая большая популяция микроорганизмов населяет тонкий и толстый кишечник, и это не просто содружество полезных нам бактерий, а «вспомогательный орган» весом в несколько килограмм.

Знакомо ли вам чувство вздутия после приёма какой-либо пищи? - эти процессы, как правило, происходят первоначально в тонкой кишке, врачи называют такие процессы как дисбактериоз, то есть дисбаланс микроорганизмов, участвующих в процессе переваривания пищи.

Справка: Дисбактериоз (дисбиоз) - это состояние, при котором нарушается баланс микрофлоры кишечника. Простыми словами: полезных бактерий становится меньше, а условно-патогенных больше.

Как правильное питание выравнивает баланс между вредными и полезными микроорганизмами?

Учёные предполагают, что разнообразная и сбалансированная микробиота минимизирует частоту и интенсивность «приступов» голода, так как бактерии слишком заняты борьбой между собой и попытками «оборвать» гормональные сигналы друг друга.

Несбалансированная микробиота, в которой преобладают всего несколько видов, может быть связана с менее здоровым пищевым поведением.

Различные виды микроорганизмов нашего микробиома выбирают разную еду. Кому-то больше подходят углеводы, чья-то колония активнее растет на жирах, другие – на полисахаридах. Но, например, эксперименты на мышах показали уменьшение количества бифидобактерий при диете с высоким содержанием жиров.

• Кстати, попутно остановлюсь на этом примере. Сейчас вот так сразу не найду источник, но не так давно читала в одном электронном медицинском издании о вреде популярного интервального голодания, когда человек вынужден за два, например, приёма пищи набирать необходимую для него калорийность дня, а для этого и выбирается как раз очень жирная калорийная пища. В статье приводились данные наблюдений и исследований, по-моему, за десять лет. Меня поразило знаете что? - Те, кто длительно придерживается такой системы питания, рискуют приобрести раковые заболевания! Женщины чаще всего заболевают раком груди. МЕРА! МЕРА ДОЛЖНА БЫТЬ ВО ВСЁМ! Даже если кто-то из вас, дамы, применяет практику интервального голодания, например, для похудения - это должна быть ВРЕМЕННАЯ практика!

Далее пойдём.

Ученые доказали, что микробиом "умён"!

• Так, например, если в меню появляются новые и непривычные для нас продукты питания, для переваривания которых нужны особые микроорганизмы, то уже живущие в нас штаммы бактерий начинают как бы перерождаться, меняться под новые нужды.

• Именно это объясняет и отвечает на ваши вопросы, милые дамы, участники платных групп снижения веса, которые я веду - именно от них поступает много вопросов, почему при переходе на новое питание, которое им рекомендуется, на первых порах наблюдается запор, хотя ранее такого не наблюдалось.

• Это свидетельствует о перекосах в популяциях бактерий. А потому нужно на первых порах помогать своему микробиому перестроиться на переваривание правильной пищи и кисломолочными продуктами, и специальными ферментными препаратами, и комплексами лактобактерий, и продуктами, полезными для роста полезных бактерий.

Есть ли бактерии, помогающие похудеть? - некоторые бактерии, действительно, способны влиять на процессы жиросжигания.

Например,

• Bifidobacterium (бифидобактерии). Производят молочную кислоту, которая способствует длительному ощущению сытости и снижению уровня холестерина в крови.

• Бактерии рода Roseburia. Регулируют аппетит, что помогает избежать переедания.

• Akkermansia muciniphila. Препятствует накоплению жира. Эта бактерия способна разлагать слизь, именуемую муцин, который покрывает стенки кишечника, и использовать его в качестве источника питания.

• Christensenella minuta. Помогает нормализовать уровень лептина и резистина, специфических гормонов, вырабатываемых жировой тканью и тем самым влияет на уменьшение жировой массы.

----------------------

Вот такая информация, помогающая понять КАК правильное и здоровое питание способно повлиять как на процессы снижения лишнего веса (канал об этом), так и на общее оздоровление.

• Чувство голода и чувство насыщения являются ключевыми факторами, определяющими пищевое поведение человека. А на формирование пищевого поведения влияет микробиом - ещё один орган, реально существующий в нашем организме.

• Кстати, это содружество как полезных нам бактерий, так и вредоносных, весит НЕСКОЛЬКО килограммов, представляете себе?

• Повернуть вспять ситуацию баланса микробиома в сторону полезных бактерий можно с помощью питания, а потому, милые дамы, не бунтуем против капусты, кефира и свежих овощей, цельнозерновых каш, не требуем фруктов килограммами, которые хоть и богаты тоже клетчаткой, но богаты и фруктозой, которая, к сожалению, подкармливает и помогает увеличиваться той колонии бактерий, которые как раз и способствуют НАБОРУ лишнего веса!

• Клетчатка в сухом виде как добавка к привычным нам блюдам, конечно, портит и внешний вид блюда или продукта, но КАК она полезна!

• Квашеная капуста! Как мало у ней почитателей - современных, которые покупают её в магазинах, а не готовят сами. Домашняя квашеная капуста никогда не сравнится с той, что делают в промышленных масштабах! А приготовить её очень даже просто! Думаю, что об этом обязательно поговорим немного позднее.

Дисбаланс микробиома приводит к нарушениям контроля над аппетитом и нашими желаниями - острыми желаниями то сладкого, то соленого и так далее, негативно сказывается на обмене веществ (метаболизме) и приводит зачастую к ожирению.

• Деятельность кишечных микроорганизмов и их молекулярные взаимосвязи, их обмен веществ напрямую действуют на секрецию гормонов, связанных с аппетитом, с работой иммунной системы (вновь, в тысячный раз повторю, что наш с вами иммунитет "живёт" в кишечнике и находится в прямой взаимосвязи с микробиомом кишечника) и даже! влияют на работу нейронов гипоталамуса, который непосредственно участвует в процессах жиросжигания в организме!

• Научный факт: микрофлора ЖКТ синтезирует серотонин и дофамин в количествах, сравнимых с производными нейронов головного мозга. Но участвуют в этом полезные бактерии, тогда как вредоносные пытаются мешать этим процессам!

• Состав микробиоты у каждого уникален, а еще изменчив, как уже выше и сказано. Сначала генная экспрессия определяет, кому в кишечнике будет жить хорошо, а кому вход запрещен, а уже по ходу жизни формируется микробиом взрослого человека и его пищевое поведение. Так лично я до сих пор прекрасно усваиваю молоко и вообще все молочные продукты, люблю выпечку с начинками из овощей и мяса - то, чему я "кормилась" в детстве, когда формировался мой микробиом и он до сих пор имеет влияние на моё пищевое поведение!

Наука в настоящее время работает над тем, чтобы уметь управлять бактериями в нужных направлениях как процессом управления аппетита, голода, влияния на устранение множества болезней, но и она, наука, активно предлагает ПРАВИЛЬНОЕ и ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ для нормализации микробиома кишечника.

Если нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья, то авторские группы снижения лишнего веса, успешно работающие уже несколько лет, вам в помощь:

"Осенняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания.

"Золотое правило питания" - по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций.

"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций.

"Для тех, кто работает" - питание организовано по размеру порций + пакет рекомендаций

ПАКЕТ ГОТОВЫХ РАЦИОНОВ на 4 недели с учетом авторской методики снижения веса.

ВСЕ группы имеют свои чаты для общения участников, имеют возможность задавать вопросы автору проекта и получать ответы.

Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.

Стоимость любого курса с сентября - 2500 рублей.

Здоровье и похудение зависят только от нашего на это желания!

---------------------------------

Конечно, это здорово, если бы какой-то вид бактерий смог указывать человеку, ЧТО надо съесть такого, чтобы одна колония бактерий росла, а другая погибала как вредоносная, это было бы бесспорным эволюционным преимуществом! Но это пока в перспективе!

Ну, а пока - помогаем себе сами Здоровым и Правильным питанием!

Кстати, забыла сказать о том, что микробиома кишечника влияет и на количество и активность вкусовых сосочков на языке! Именно поэтому во время болезней появляется желание чего-то такого, чего вообще-то в обычном питании и не бывает.

Опять приведу личный пример: во время вакцинации от ковида, я после прививки вдруг просто неудержимо захотела бекона, сала! Даже понимая, что это очень калорийно, я ела и ела и сало с черным хлебом, и бекон! Уже потом, разбираясь с причинами, но самое главное с "оружием" против ковида в виде продуктов питания, выяснилось, что мой организм поступал очень мудро: все легочные заболевания хорошо лечатся с помощью сала (вспомним как лечили туберкулез в старину в народе - козьим ЖИРНЫМ молоком и салом! то есть увеличением жирной пищи в питании).

Вот такая получилась у меня статья в пользу Правильного и несущего здоровье питания! Надеюсь, что она оказалась полезной для вас, ОСОЗНАННО относящихся как к своему здоровью, так и похудению!

А я на этом откланиваюсь.

С уважением, Татьяна!

Напоминаю, что

Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.

При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!

Берегите своё здоровье!