"Плохой" холестерин: как да что и, конечно, о питании, способном на него влиять

Доброго всем дня, милые дамы, подписчики и просто читатели моего канала!

Сегодня такая статья, ТАКАЯ, - просто полезнейшая из полезнейших для каждой женщины, да и не только женщин, конечно, просто я уж ориентируюсь на мою аудиторию, потому так и говорю.

Для многих информация этой статьи не будет эксклюзивной и новой, но для меня она новая: я как-то никогда особо вопросами тромбов и "плохого" холестерина так плотно и близко не занималась. В общем, эта статья не для адептов-профессионалов здорового образа жизни, а для дилетантов, потому простите те, чьи ожидания не будут оправданы.

Информации на эту тему много и я при написании статьи пользовалась только научными данными из научных статей, к коим можно найти доступ через подписки на электронные издания: такие, например, как "Практическая диетология", "Медицина" и другие, даже "Наука и жизнь" тоже в электронном издании мною использовалась. В общем, покопалась для своего общего просвещения в этом вопросе.

Начну с того, о чём никогда даже не подозревала и что лично меня поразило:

Научный факт, доказанный многолетними исследованиями: низкий уровень мелатонина, гормона сна, повышает уровень кортизола и адреналина, гормонов стресса. Такой перекос, дисбаланс, в уровне гормонов в сторону стрессовых приводит:

• к стабильному сужению кровеносных сосудов и их повреждению,

• снижению скорости кровотока и застою и, как следствие всего этого, к образованию тромбов и развитию тромбоза.

Вот такие пироги, милые дамы. Плохой сон, бессонница - это прямой путь к образованию тромбов. Вроде бы какая тут связь, а поди ж ты... Мотаем на ус и приводим сон в надлежащий порядок. Кстати, как утверждают специалисты, сон - это то, что очень хорошо восстанавливаетя, при умелом подходе, конечно. Так что принимаем все меры к его восстановлению.

• И не только недостаточный сон, конечно, и его плохое качество, но и ряд других факторов тоже самым непосредственным образом влияют на образование тромбов, но этот, связанный со сном, меня очень впечатлил: никогда не думала, что бессонница может выступать фактором образования в организме холестерина низкой плотности и тромбоза. Всегда относила к этому и малую подвижность, и неправильное питание, отсутствие чистой воды, и стресс, но чтобы сон? - нда-а-а-а.

• Кстати, я думаю, что многие сейчас из вас, милые дамы, обратили внимание на факторы, способствующие образованию тромбов и которые я выше перечислила: и стрессы, и отсутствие чистой воды в питье среди дня, и малая подвижность, и, конечно, питание, бессонница. Эти факторы мы с вами привыкли относить к тем, которые способствуют НАБОРУ ВЕСА, а вот их АНТИПОДЫ: и антистресс, и соблюдение питьевого режима, и хорошая физическая активность, и ПП-питание, и хороший правильный сон - это то, что помогает СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС и мы на них и напираем, чтобы похудеть. Но оказывается, что все эти же самые факторы - это и колоссальные, и опасные к тому же, причины нарушений в здоровье сосудов. КАК МАЛО мы знаем о своём организме и смотрите КАК всё взаимосвязано в организме, правда?

Итак, говоря о "плохом" холестерине, мы говорим о липопротеине низкой плотности.

К основным причинам образования тромбов ученые относят следующие:

• медленная циркуляция крови в кровеносной системе или даже застой крови в нижних конечностях, когда человек, скажем, засиживается на рабочем месте или на диване перед телевизором, то есть - малая подвижность. Происходит это из-за ослабления стенок вен из-за малой подвижности окружающих мышц и из-за чего они не способны достаточно сокращаться, чтобы транспортировать кровь из нижних отделов в верхние. При малой подвижности ухудшается функциональность клапанов в венозных сосудах, поэтому кровь не может полностью перемещаться вверх, а частично остается в нижней части конечностей и застаивается. А там, где застой, там "болото" - извините, но именно такое сравнение пришло мне в голову.

• следующая причина - излишне повышенная свертываемость крови;

• застой крови вследствие длительной обездвиженности человека из-за травм, например;

• осложнение после хирургических операций, после которых наблюдается малая подвижность и даже полное отсутствие подвижности;

• высокий уровень холестерина вследствие неправильного питания;

• избыточный вес, ожирение, сахарный диабет, малоподвижный образ жизни;

• курение;

• беременность.

А вот это наглядное изображение сосудов НЕкурящего человека и курящего:

• Как показывает статистика хирургии, рано или поздно печальный итог с сосудами и тромбозом настигает всех любителей сигарет. Вот такие пироги.

• Кстати, это относится и к "пассивным" курильщикам, то есть, например, ко второй половине человека курящего, которая вынуждена вдыхать дым от папирос или сигарет злостного курильщика.

• Не совсем, наверно, корректно сейчас упоминать пример из личной жизни, но, например, моя мама, некурящая, уже будучи в возрасте около 60 лет, перенесла операцию по удалению части легкого из-за появления пятна на нём, которое грозило перерасти в более серьезные проблемы со здоровьем. Произошло это из-за того, что мама была "пассивным" курильщиком: мой папа много курил и не сигареты с фильтром, а "Приму" и даже "Беломорканал" - привычка с военных лет службы. Вот такой пример. Кстати, чуть позже мама перенесла инфаркт и это тоже следствие поврежденных кровеносных сосудов, а папа умер в возрасте 64 лет от третьего инфаркта. Конечно, не только курение основная причина ранней смерти, но курение, конечно, нанесло вред сосудам.

А вот следующее изображение наглядно демонстрирует ЧТО происходит с мышцами и сосудами многосидящего или малодвигающегося человека, когда он вдруг позволяет себе НЕПРИВЫЧНУЮ для себя БОЛЬШУЮ физическую нагрузку:

В общем, милые дамы, МАЛАЯ подвижность или отсутствие таковой - это всегда огромный урон здоровью и вот тут "забитый" уже частым употреблением лозунг - "Движение - это жизнь!" совсем по-другому воспринимается! И понимаешь, что - да, движение это, действительно, жизнь без болячек, это здоровая жизнь!

НО! дорогие мои, и движения должно быть в МЕРУ! большая и особенно непривычная физическая нагрузка приводит к СПАЗМУ МЫШЦ и опять-таки к ЗАСТОЮ крови, что может привести к образованию тромба, что картинка выше нам и демонстрирует.

Какое вещество способствует образованию тромба?

Фибриноген - это белок крови. При повреждении сосуда он превращается в нерастворимый белок фибрин, который оплетает клетки крови и формирует основу тромба. Выглядит это так:

И более детальная картинка фибриногена:

• Когда фибриногена в крови в норме, то это - ХОРОШО, а когда его накапливается много из-за МЕДЛЕННОЙ циркуляции крови по сосудам, то это уже ПЛОХО! То есть нужно, чтобы кровь более активно бежала по сосудам.

• Кстати, совсем недавно на канале была опубликована статья о пользе приседаний, как фактора улучшения скорости кровообращения. Сейчас обязательно найду эту статью и ссылку на неё прикреплю в конце этой статьи - обязательно прочтите! Статья называется "Здоровье по Бубновскому: лечиться нужно движением, а не лекарствами". Можно по-разному относиться ко всем популярным докторам, но разумное для нашего с вами здоровья несёт каждый!

--------------------------------------

Итак, к образованию тромбов и дальнейших от этого последствий для организма выступают:

• МАЛАЯ подвижность человека,

• ПЛОХОЙ сон и бессонница,

• НЕ СОБЛЮДЕНИЕ питьевого режима - речь о ЧИСТОЙ НЕКИПЯЧЕНОЙ, богатой кислородом, воде. При кипячении часть кислорода улетучивается и вода теряет своё волшебное воздействие на организм человека. Если судить категорями русских сказок, кипяченая вода - как раз и есть мертвая вода, а чистая некипяченая вода - вот это и есть ЖИВАЯ вода.

• СТРЕССЫ и неумение управлять оными,

• НЕПРАВИЛЬНОЕ питание.

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) отмечает, что большинство сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить с помощью своевременной профилактики и корректировки образа жизни.

• Например, отказаться от употребления табака и алкоголя, наладить питание и регулярно заниматься спортом.

• А людям, которые уже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями или находятся в группе риска, необходимо раннее выявление, консультирование с врачами и при необходимости назначение препаратов. Такие простые способы могут спасти и продлить вашу жизнь, милые дамы. Мотаем всё на ус!

------------------------------

В общем, это была малая часть теории образования тромбов - всё невозможно описать. И я посвящу этому не одну статью: и сама хочу понять, так как лично я в группе риска, и вам попробовать рассказать это просто и доступно.

ЦЕЛЬЮ именно этой статьи является ПОКАЗАТЬ КАКИЕ продукты следует исключить из питания человека, который находится в риске повышенного тромбообразования, и КАКИМ ДОЛЖНО БЫТЬ питание в таком случае.

КАКИЕ продукты ведут к образованию тромбов, то есть сгущают кровь и этим, в том числе, снижают скорость кровеобращения?

Так, к способствующим сгущению крови продуктам относятся картофель, бананы, сахар и сладости, алкоголь, газировка, а также петрушка, укроп и грецкие орехи.

• Конечно, не стоит тут же кидаться выкинуть эти продукты в мусорное ведро: просто МЕРА их употребления должна присутствовать в вашем питании, вот и всё! Так, например, даже каждодневное употребление грецких орехов не нанесет вреда вашему здоровью, а, наоборот, принесет пользу, если в день съедать всего 20-30 граммов этих орехов, а не 100 и даже более грамм. Тем более, когда вы принимаете в пищу эти орехи - один-два раза в неделю по 20 грамм, то уж точно вреда для сосудов не будет. Другие виды орехов, как, например, миндаль - полезнейший продукт, тоже нельзя употреблять ЧРЕЗмерно, не более 20 грамм.

• Как ни странно, но гречневая крупа тоже входит в сектор риска, особенно если сочетать гречневую кашу с жирным или копченым мясом, или мясными консервами. Но каша с обилием овощей и с той же мясной поджаркой, и опять-таки, если это блюдо бывает раз в 10 дней скажем, то это уже полезное блюдо. Вот так.

• Доказано, что кровь загустевает при недостатке белков и аминокислот в питании. Поэтому так важно в рацион питания включать нежирные виды мяса, например, индейку или курицу, и желательно их филейную часть, а также морскую рыбу и куриные яйца.

• В следующих статьях, посвященных тромбозу, я опубликую примерное меню для питания против "плохого" холестерина и постараюсь учесть ВСЕ нюансы его правильного составления.

А вообще, рассматриваем нижеприведенную картинку и определяемся с тем, ЧТО удаляем из своего питания, а на что делаем упор в стремлении оздоровить своё питание:

Например, КАК вкусен простейший салат из морской капусты и вареных куриных яиц! Разве его сложно приготовить? Он очень полезен именно на ужин.

Самыми лучшими природными антикоагулянтами, то есть разжижающими кровь, научным сообществом здорового питания признаны:

• Морская капуста - уменьшает вязкость крови,

• Чеснок - содержит фитонциды,

• Куркума - разжижает и чистит кровь,

• Оливковое масло - содержит антиоксиданты и уменьшает активность тромбоцитов,

• Ромашка – предотвращает свертывание крови. Пейте чай с ромашкой, милые дамы! но без фанатизма: большое количество, неумеренное потребление такого чая может привести к аллергии - одной-двух чашечек чая с ромашкой в день достаточно.

КАКИЕ продукты, помимо перечисленных на вышеприведенной картинке, приводят к уменьшению образования тромбов?

• На свертываемость крови влияет содержание витаминов С, которым богаты овощи, фрукты, зелень;

• витамин К - это все виды капусты, творог, молоко;

• кальций - молочные продукты, но не обезжиренные, так как на способность организма усваивать кальций влияет как раз наличие жира в этих продуктах, а без жира кальций не усваивается. Это такие продукты как орехи, зеленые овощи, бобовые.

• фосфор - это рыба, мясо, птица, молоко, зерновые продукты;

• магний - рыба, крупы, яйца, хлеб - особенно цельнозерновой, курага, орехи.

НО! во всем должна быть мера: не должно быть ни избытка того или иного продукта, ни их недостатка в рационе - должна быть МЕРА употребления, то есть РАЗНООБРАЗИЕ в питании.

Какие растения расщепляют и выводят тромбы?

К травам, разжижающим кровь относятся: донник; кора белой ивы; тимьян; мята; конский каштан; корень пиона; солодка; акация; боярышник; медуница; шиповник; вишневые, малиновые, смородиновые листья.

-------------------------------------

В завершение первой статьи, посвященной "плохому" холестерину, хочу дополнить её следующей информацией:

• До середины XIX века вопрос образования тромбов оставался для врачей загадкой. Раскрыть её удалось Рудольфу Вирхову, немецкому паталогоанатому. Он изучил механизмы возникновения тромбоза и выявил три основные причины:
  - ухудшение состояния стенок сосудов - это могут быть последствия травм и хирургических вмешательств. Впоследствии к этому добавились факты исследований, что риск ухудшения состояния стенок сосудов характерен для малоподвижных людей, например, теми, чья работа и не только, связана с длительным сидением - любители диванов и кресел тоже в самой высокой зоне риска.
  - замедление кровотока - тромбы скапливаются там, где меняется скорость потока крови. И опять-таки малоподвижный образ жизни - самый распространенный фактор риска замедления кровотока.
  - изменение вязкости крови - «густая кровь». Современные люди пьют мало чистой воды - доказанный научный факт. Заменяют воду сладкой газировкой, квасом, фабричными сладкими соками - всё это в изобилии как на полках магазинов, а в летнее время с уличных лотков и агрегатов, торгующих этой продукцией. Именно чистая некипяченая вода - способ без лекарств разжижать кровь, а всё иное - это жидкости, зачастую очень вредные из-за содержания большого количества в своём составе сахара, фруктозы и консервантов, что и приводит как раз к загущению крови.

• Тромбоз бывает венозным и артериальным.

Картинка мелковата, но вы можете её увеличить на своём гаджете, просто раздвинув экран пальцами:

• Голландские учёные обнаружили интересный факт: тромбозом чаще всего болеют люди ростом выше 190 см и ниже 160 см. Вот такие пироги, милые дамы. Лично мой рост 158 см, а вообще надо переизмериться: говорят, что с возрастом несколько сантиметров роста имеют тенденцию "теряться" и вдруг я уже не 158, а всего 156 см?

• Для профилактики тромбоза нужно придерживаться специального режима питания, отказаться от вредных привычек и больше времени проводить на свежем воздухе. Просто? - просто!

• Если уже есть тромбы, то с физической нагрузкой даже в виде ходьбы нужно быть осторожнее, чтобы не спровоцировать их отрыв, и получить в этом случае консультацию от врача-специалиста. Берегите своё здоровье!

На этом я откланяюсь на сегодня. Эта статья - только начало. Будут ещё, посвященные вопросу возникновения тромбозов. В том числе я рассчитаю и новое меню, как уже сказала, но уже с учетом новой информации, которой я "напиталась" за последние изученные научные статьи, посвященные этому вопросу. Вполне возможно, что это будет уже завтра, но не обещаю, так как сегодня я принимаю отчеты о недельном снижении веса и если вдруг обнаружатся такие вопросы, на которые я должна оперативно, через статью, отреагировать, то, конечно, завтра будет статья "вопрос-ответ" или "разбор полетов".

Я на этом откланиваюсь, надеюсь, что статья была полезна. Знаний много не бывает, дорогие мои, а знания о собственном организме - это возможность сохранить здоровье!

С уважением, Татьяна!