Меню одного дня на пути к стройности, его алгоритм

Но перед этим - давайте порадуемся за нашу с вами коллегу по снижению веса.

Это ОЛЬГА Г. и её фото "ДО" и "промежуточное СЕЙЧАС":

Сообщение Ольги:

"Добрый день, уважаемая Татьяна Прокопьевна! Очень мне захотелось немного похвастаться. Высылаю фото (первый раз).

Второе фото (это сейчас) с весом 105 кг. Первое с весом почти 120 кг. (Я в оранжевой футболке, одиночного фото не нашла).

Работы предстоит еще много, но результат вдохновляет на новые свершения..."

• Разница видна невооруженным глазом, правда? Просто две разные фигуры! А ведь разница всего в 15 кг! И уже ТАКОЕ преображение!

• Спасибо, Оля, за фото и за мотивирующий результат: милые дамы, смог кто-то, сможете и вы!

• Никто не говорит, что это произойдет с вами за один месяц (а КАК хотелось бы, правда?), но неделя за неделей, день за днем, а вес снижается и снижается: когда много, особенно в первые недели, а когда и немного - и такое в силу разных причин может быть, но он СНИЖАЕТСЯ!

• Поверьте в себя и в свои силы! И опять повторю: смог кто-то - сможете и вы!

--------------------------------------

Итак, МЕНЮ. Каким он должен быть, чтобы вы правильно худели каждый день? "Правильно" - это значит ЖИРОМ, а не МЫШЦАМИ! И не только физическая нагрузка нам в этом в помощь, но и питание.

• Главный принцип правильного питания ДЛЯ снижения лишнего веса - это высокое содержание белка в течение всего дня и вот именно этим принципом ни в коем случае нельзя пренебрегать.

• Пример меню одного дня в конце статьи, а сейчас - теория с практикой: алгоритм составления правильного меню.

ЗАВТРАК

• Завтрак должен быть самым большим и калорийным из всех приёмов пищи. Он запускает метаболизм (обмен веществ в организме), а от него зависит и скорость вашего снижения веса.

• Большинство полных людей набрали свой вес именно из-за неправильного отношения к приёмам пищи в течение дня: завтрак пропускается, а вот ужин - большой, плотный, высококалорийный.

• Ужин даёт колоссальное количество энергии, а зачем она вечером, когда вся энергия вообще-то была нужна для дневной активности? И полученная за ужин энергия из пищи идет в жировые запасы!

• А должно быть наоборот! Утренний приём пищи должен быть источником большого количества энергии! А все остальные приёмы пищи в течение дня только должны добавлять энергию к тому, что есть, и чем ближе вечер, тем меньше энергии должна нести пища, потому что ночью она нам практически не нужна - хватит и того, что мы получили в течение дня.

• Вот вам и смысл высказывания: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу!"

• Правильный завтрак - это такой, который содержит в себе и Белки, и Жиры (обязательно!), и Углеводы (тоже обязательно, ни в коем случае не исключаем углеводы из питания при похудении, только они тоже должны быть правильными. А правильные углеводы для завтрака - это и хлеб, и овощи: свежие ли, на пару или вареные, в салатах ли или в нарезке).

-----------------------------

ОБЕД

Правильный обед для правильного похудения обязательно должен содержать в себе СУП, все его виды: борщи, щи, рассольники, супы-пюре, харчо и так далее.

• Практически у КАЖДОГО человека с лишним весом уже нарушена работа органов пищеварения и выражается это через различные достаточно неприятные хронические заболевания этих органов, начиная от гастрита и заканчивая уже не просто ожирением печени, а даже признаками её цирроза, практически неизлечимого заболевания печени, ведущего к печальным последствиям для человека.

• Суп в питании человека - важное блюдо, помогающее оздоравливать ЖКТ. Им пренебрегать не стоит.

• Приведу одно сообщение от участницы платной группы "Золотое правило питания": "... меня раздражают Ваши супы в каждый обед! никогда не ела их и не имею такого желания делать это сейчас! Зачем Вы пытаетесь сломать привычное мне питание? ..."

• У автора этого сообщения вес на этот момент был 131 кг!!! И эта дама была морально не готова понять, что то питание, которое было у ней ДО прихода в группу снижения веса, принесло ей эти килограммы лишнего веса. Чем дальше в лес - тем больше дров! По ходу дела выяснилось, что у дамы и застарелый гастрит, и желчный уже давным-давно удален, и УЗИ показало ожирение печени, и сд 2 типа, и артрит и так далее, и так далее...

• Читаю в последнем отчете этой дамы (спустя почти полгода): "... дорогая Т.П., как я Вам благодарна! решила посмотреть с чего я начинала, прочитала своё первое сообщение Вам и краска стыда: Боже мой, какая я была дура...! Сколько у Вас терпения терпеть таких как я! Я бы уже давно послала далеко таких дурищ, а Вы уговариваете, наставляете ..."

• Вес этой дамы, согласно её последнего отчета в группе, в настоящий момент - 92 кг и дама ещё продолжает работу над своим весом, но позади уже почти 40 кг! И, конечно, оздоровление органов пищеварения, а без этого и не состоялось бы такое колоссальное похудение!

• Вот так получилось длинно о полезности супов для облегчения процессов пищеварения, но примеры из жизни всегда помогают более доходчиво донести важную информацию.

• Суп обязательно должен содержать в себе МЯСО - белок! и сложные (правильные) углеводы (овощи) с обилием клетчатки из этих овощей!

• Порция супа должна быть 200-250 граммов. А содержание мяса в нём - не менее 60-80 грамм. Потому мясо проще отваривать отдельно и добавлять непосредственно в тарелку.

• Суп хоть и жидкое блюдо, но он должен вас насытить, а не напоить, иначе чувство голода к вам вернется буквально через час. Суп должен быть густым - я обычно говорю: ложка стоять должна! Вот тогда да, он вас насытит! И его желаемая порция - 200-250 грамм.

• А вообще, физиологическая норма обеда для взрослого человека должна быть в пределах 300-350-400 (зависит от пола, возраста, физической нагрузки человека) и зачастую может состоять только из супа и кусочка-двух хлеба, например, из отрубей и просто котлеты, кусочка рыбы без гарнира.

• Полный обед, состоящий из первого и второго блюда тоже имеет место быть, и второе блюдо, как правило, содержит какое-то белковое блюдо + гарнир. Гарнир при снижении веса желателен или только из овощей, или крупяных каш (гречневая, перловая, ячневая, кус-кус, булгур), или их сочетания - так называемый сложный гарнир: например, тушеная капуста + ячневая каша, или гречневая каша + смесь свежих овощей.

----------------------------

УЖИН

• Самый важный и самый коварный приём пищи. Как уже выше сказано, именно вечернее переедание во время ужина и является основной причиной нарастания лишнего веса неделя за неделей, год за годом.

• И именно к этому приёму пищи, как и к завтраку, нужно менять свой подход для того, чтобы и здоровье восстановить, и похудеть. И так выработать этот навык, чтобы он остался в памяти как правильная привычка питания на всю оставшуюся жизнь, чтобы вес не вернулся назад.

• Итак, правильный ужин - это белковое блюдо + овощи, богатые клетчаткой или крупяная каша + овощи, как свежие, так и на пару, вареные.

• Варианты ПП-ужина неоднократно публиковались на канале и я постараюсь прикрепить к этой статье несколько статей с такими вариантами, чтобы у вас не сложилось впечатление, что пп-ужин - это только кусок рыбы + порция брокколи.

------------------------------

ПЕРЕКУСЫ между основными приёмами пищи.

• Их может быть как два - между завтраком и обедом, а затем между обедом и ужином, так и один, но тогда - между обедом и ужином, игнорируя первый перекус.

• Первый перекус может в себе содержать продукты, которые ни в коем случае не подходят для второго перекуса и связано это, как правило, или с фруктозой, которая является причиной ожирения печени, инсулинорезистентности и сд 2 типа, или с высоким инсулиновым индексом продуктов и тоже уже не подходит для второго перекуса.

• Хорошо, если ваш перекус будет постоянным, особенно на первых порах вашего похудения.

• Вариантами первого перекуса может быть такое сочетание:

1.грецкие орехи + зеленый чай или черный кофе,

2.яблоко зеленых сортов (другие разрешенные при похудении фрукты: грейпфрут, апельсины, груши, киви),

3.творог или натуральные йогурты + свежие (замороженные) ягоды.

• Вариантами второго перекуса могут быть:

1. Горький шоколад - 20-30 грамм + напиток из цикория

2. Твердый сыр -20-30 грамм + напиток из цикория или травяной чай (мята, ромашка)

3. Орехи - 20-30 грамм + вышеуказанные напитки на выбор.

--------------------------

Вот такая несложная наука о том, КАКИМ должно быть пп-питание в течение дня как для похудения, так и для здоровья! И о том, КАК строить пп-меню на каждый день!

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ на один день

Завтрак: гречневая каша с овощами и мясом + 2 бутерброда из ржаного хлеба, подсушенного в тостере, с твердым сыром и сливочным маслом + кружечка (100-150 мл) черного кофе

Перекус: яблоко зеленых сортов

Обед: Щи из свежей капусты с мясом курицы (индейки) + мясная котлета на пару + макароны из твердых сортов пшеницы с овощами

Второй перекус: горький шоколад - 30 грамм + напиток из цикория

Ужин: мясная котлета на пару + тушеная капуста.

А я на этом откланиваюсь и желаю всем вкусного и легкого похудения!

С уважением, Татьяна!