23 сентября 2025

Диетические бутерброды на завтрак: самые простые, но полезные, если вы снижаете вес. Марафон "Летняя легкость", 52-й день

Татьяна Литвиненко
Диетолог-нутрициолог

Доброго дня всем, кто интересуется вопросами снижения веса и, конечно, всем моим милым и дорогим марафонцам!

Марафон снижения веса вовсю шагает, приближаясь к своему финалу, а мы набираемся и набираемся ума-разума КАК можно безопасно для здоровья, вкусно и эффективно худеть.

  • И опять по вашим многочисленным просьбам, как в случае с мороженым, я делюсь рецептами, которые разнообразят ваше питание и сделают его более "красочным" по вкусовым ощущениям. И сегодня - это бутерброды.

Ну кто из нас не любит бутерброды, скажите мне? А тем более, когда мы десятилетиями утренний приём пищи только так и представляли, правда?

НАПОМИНАЮ, что

Мои статьи носят информационный, познавательный характер.

При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!

Берегите своё здоровье!

Начнем с ОСНОВЫ бутерброда, в качестве которой, как правило, выступает хлеб.

  • Ну, во-первых, если хлеб - то ржаной, цельнозерновой или из отрубей.

  • Во-вторых, основой могут выступать слайсы, хлебцы, лаваш или овсяноблин: последний самое полезное при снижении веса, но не всегда утром есть время для его приготовления, особенно тем, кто работает.

  • Основой могут выступать и листья салата, если, конечно, начинка это позволяет.

Теперь о НАЧИНКЕ, что очень и очень немаловажно.

  • Во-первых, нам при похудении не каждая начинка и годится, а потому начнем с диетического мяса. Кстати, бутерброд желательно делать с белковой начинкой, чтобы повысить его пользу для похудения. Итак, диетическое мясо - это филе куриной грудки, индейки, кролика. Мясо может быть как отварным, так и запеченным.

  • Во-вторых, сыр. Лучше для бутерброда брать натертый сыр, чем в виде пластинки: расход натертого сыра меньше, чем у пластинки, да и плавится он лучше.

  • Что ещё выступает начинкой? Это и творог, и зелень, и овощи, и авокадо (авокадо - это фрукт, но с изюминкой, очень полезной при похудении).

  • И, конечно, начинкой может выступать рыба, с неё и начну, пожалуй.

------------------------------------------------------------------------------------

А теперь несколько вариантов самых простых бутербродов для ЗАВТРАКА

Со слабосоленой семгой, горбушей или другой красной рыбой:

Приготовление: определились с основой и начинаем сооружать бутерброд. Берем для этого

  • тонко нарезанные кусочки рыбы

  • свежий укроп

  • зеленый лук

  • сливочное масло

1. Зелень измельчаем и смешиваем со сливочным маслом.

2. получившейся массой намазываем основу бутерброда, а сверху укладываем кусочки рыбы.

3. на ещё один кусочек хлеба или другой основы бутерброда вновь намазываем сливочную массу с зеленью и этим вторым кусочком прикрываем рыбу.

Бутерброд - полезный, вкусный готов! Несложно? Несложно. А ещё и быстро.

Кстати, для такого бутерброда годится и слабосоленая селедка.

А вот ещё один вариант бутерброда с рыбой, который мы видим на картинке. И он тоже очень прост: хлеб+ творожный сыр + авокадо + помидоры + лук кольцами и, конечно, + красная рыба.

Красиво!

-------------------------------------------------------------------------------------

Следующий вариант бутерброда к завтраку:

С авокадо и творогом

  • Творог – 100 г

  • Авокадо – 1 шт

  • Зелень

Приготовление:

1. Половинку авокадо размять с творогом до получения однородной массы.

2. Добавить порезанную зелень укропа, рукколы, мяты. Все тщательно перемешать.

3. Намазать получившейся пастой гречневые или ржаные хлебцы.

4. Вторую половинку авокадо нарезать на ломтики и украсить ими каждый бутерброд.

И вновь посмотрите КАКОЙ интересный вариант бутерброда с авокадо нам опять подсказывает картинка из интернета:

Что мы видим? - Это вновь творожный сыр + авокадо ломтиками + жареный арахис.

И вновь полезностей масса.

Вообще, вы знаете бутерброд - это такой творческий процесс !!! Можно слепить бутерброд из всего, что есть под рукой и будет всё равно вкусно.

Например, овсяноблин (лаваш), а начинка из мелко нарезанного помидора кубиками, вареной куриной грудки тоже кубиками, зелени и вкуснота полезнейшая на завтрак готова!

Я предлагаю вам, милые дамы, поделиться в комментариях своими рецептами бетурбродов, но ТОЛЬКО полезных с точки зрения снижения веса!

И в завершение статьи предлагаю один вариант горячего бутерброда, проще которого, наверно, трудно представить и это бутерброд с вареной куриной грудкой:

  • Грудка

  • Помидоры

  • Сыр натертый, а не пластинкой

  • специи по вкусу

1. На ломтики хлеба кладут кусочки отварного белого мяса, сверху - слой из кружочков томатов.

2. Посыпают заготовку специями, которые вам нравятся.

3. Верхний слой делают из сыра.

4. Ставят бутерброды в микроволновку на 1 минуту при средней мощности.

Всё. Просто. Вкусно. Полезно. Ничего лишнего, что нанесло бы нам вред при похудении.

  • И ещё раз: милые дамы, бутерброды - это фантазия, творчество и это ТАК интересно: как из ничего что-то соорудить шедевральное.

  • Кстати, именно по этой причине я не указываю СКОЛЬКО какого продукта нужно взять для приготовления вашего шедевра.

  • Главное - полёт вашей фантазии!

  • А уж испортить бутерброд просто сложно: какой ни сооруди - всё вкусно.

А я на этом откланиваюсь и желаю вам РАЗНООБРАЗИЯ в вашем питании при снижении веса - это не так уж и трудно!!!

С уважением, Татьяна!

Татьяна Литвиненко
Диетолог-нутрициолог

Напоминаю:

Наши статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.

При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!

Берегите своё здоровье!

Будьте ближе — там, где удобно вам

Добавить комментарий

Только один файл.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp.
Изображения более 1280x1024 пикселей будут отмаcштабированы.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Комментариeв пока нет