07 сентября 2025

2 очевидные причины чувства голода после еды и 7 способов разрешения этой проблемы

Татьяна Литвиненко
Диетолог-нутрициолог

Сегодня мы с вами говорим о том, ЧТО ДЕЛАТЬ, если после еды, буквально через полчаса-час, хочется вновь еды?

ЧТО ЭТО? - физиология или психология?

Надо отметить, что чувство голода, спустя совсем непродолжительное время после еды - довольно распрастранённая ситуация и с ней нужно обязательно разбираться, так как это одна из причин переедания и набора лишнего веса. А в условиях попытки сбросить лишний вес - это и причина низкого недельного отвеса при взвешивании, что конечно, волнует и разочаровывает марафонцев, хотя и понимают причину этого.

Причинами чувства голода после еды могут служить разные факторы, указывающими, что нужно, например, добавить энергетических и питательных веществ в питание, а может причина чисто эмоциональная и так далее.

В первом случае - это настоящее, физиологическое, чувство голода, которое появляется при понижении уровня глюкозы в крови и свидетельствующие, что клеткам тела, организму в целом, не хватает энергии и что требуется пополнение как питательных веществ для этого, так и энергии из углеводной пищи.

Такая ситуация характерна, если вы начисто лишаете организм углеводов из своей пищи в надежде, что так вы быстрее похудеете. Такие ситуации были и не раз в моей практике работы с группами снижения веса.

В надежде побыстрее похудеть некоторые дамы начинают налегать на белок и жиры, а углеводам отводят самое мизерное место в своём питании. Это самое неверное, что могут позволить себе такие торопыжки. Правильное похудение и эффективное еженедельно - это БАЛАНС белков-жиров-углеводов.

Углеводы - это ЭНЕРГИЯ для клеток организма! Начисто лишать организм ЧИСТОЙ энергии НЕЛЬЗЯ! Это самый вредный перекос в питании, особенно при похудении. И это именно та ПРИЧИНА, которая и ведёт к чувству голода после еды.

Если углеводы быстро расщепляются и быстро отдают свою энергию клеткам тела, то и белок, и жиры расщепляются до выделения энергии, помимо прочих полезных веществ, достаточно долго, а потому клетки и начинают "вопить", что им не хватает "топлива", чтобы и дальше всё в организме крутилось и вертелось как того требуется!

Итак, ПЕРВАЯ ПРИЧИНА чувства голода после еды - это неправильный баланс БЖУ в вашем питании и перекос в нём в сторону белка и жиров.

ВТОРАЯ ПРИЧИНА тоже на поверхности и опять связана с питанием. И опять это связано с балансом БЖУ.

ВТОРАЯ ПРИЧИНА чувства голода после еды - это ПЕРЕБОР с жирами или калорийностью приёма пищи.

Данный факт имеет под собой основу в виде научных исследований этой проблемы.

Не секрет, что американская нация одна из самых жирных наций (извините) в мире. И именно в связи с этим, именно американское научное сообщество в последние десятилетия на переднем крае по исследованиям ожирения населения, способам укрощения этих процессов и изучения факторов, в том числе, влияющих на ожирение.

Так вот, именно американские учёные после многочисленных исследований и наблюдений пришли к выводу, что одной из причин чувства голода после еды является переизбыток жирной сытной пищи.

Согласно выводам из этих исследований, чем большее количество калорийной сытной пищи употребляется человеком, тем выраженнее у него впоследствии чувство голода. Так, например, обыкновенный овощной салат, заправленный большим количеством растительного масла или майонеза, жирной сметаной, способствует такому проявлению чувства голода.

Из личной практики: спрашиваю одну даму, страдающую чувством голода после завтрака, КАКИМ количеством масла она заправляет утренний салат из свежих овощей. Ответ: - "Да я и не знаю, просто наливаю и всё, а потом кусочком хлеба вымакиваю всю эту вкуснятину из масла и сока из овощей!"

Вообще, существует такая норма заправки салатов: на 250 грамм салата - 25 грамм растительного масла. В столовой ложке примерно 17 грамм масла, то есть для салата в 250 грамм требуется полторы столовых ложки растительного масла.

А для салата порцией в 100 грамм требуется неполная чайная ложечка. Овощи после подсоливания сразу начинают выделять свой сок, а потому, милые дамы, заливать их большим количеством масла просто не требуется, салат и без этого получается достаточно сочным. Но и без масла готовить салаты тоже не всегда полезно, так как именно жиры являются проводниками многих полезных веществ из овощей. Так, например, витамин А из свежей моркови нуждается в жире, чтобы быть усвоенным, а потому салат из моркови, заправленный сметаной или растительным маслом, будет гораздо полезнее, чем просто съеденная морковь.

Упоминаемая участница платной группы "Золотое правило" в свои 100 грамм салата на завтрак наливала, как минимум, 1,2-2 столовые ложки масла. Вот вроде бы пустяк, правда? А результат - перебор с калорийностью в виде жиров. А ведь в завтраке есть ЕЩЁ ЖИРЫ - сливочное масло и твердый сыр на бутерброде! Вот он и перебор с жирами.

Цитата из электронной версии журнала "Диетология" (США):

Специалисты-диетологи американского государственного University of Cincinnati (штат Огайо) объяснили повышение тяги к еде присутствием в каждом человеческом организме специфического гормонального вещества - грелина.

Его ещё называют гормоном аппетита.

Это пептидный гормон обладает способностью вызывать голод, вступая в реакцию с жирами, которые находятся в продуктах питания, которые мы употребляем.

  • Грелин вырабатывается в большей степени в желудке и, в некотором смысле, обусловливает наше пищевое поведение.

  • Доказано, что количество этого гормона увеличивается непосредственно перед едой и снижается приблизительно на 2 часа после еды.

  • Однако у тех, кто ест большое количество калорийной сытной пищи, количество грелина после еды не понижается.

  • Отсюда можно сделать вывод, что чувство голода после еды может быть связано с повышенным уровнем гормона грелина.

Вот такие опсики, милые дамы!

------------------------

Это были ДВЕ причины чувства голода после еды, связанные с пищей.

Если эти причины не про вас, то тогда стоит проанализировать следующие моменты вашего питания и принять меры к исправлению:

1. Ограничить в ежедневном рационе процент сладких и мучных изделий, заменив их свежими фруктами и ягодами. Если вы в процессе похудения, то такую продукцию вообще нужно практически свести на нет.

2. Придерживаться режима питания. Только в таком случае организм привыкнет к тому, что вы принимаете пищу в одно и то же время, и будет терпеливо ждать своего часа. Это рефлекс, а рефлексы, как вы, наверно, помните ещё со школьной скамьи просто воспитываются.

3. У многих дам есть представление, что похудение - это значит нужно голодать. Эта предварительная психологическая установка играет с ТАК думающими дамами злые игры в эмоциональный голод, а потому даже привычный объём пищи становится маловатым и заранее запрограммированный мозг начинает просить ещё еды.

Замечали ли вы за собой, что когда в силу каких-либо обстоятельств вы понимаете, что следующий приём пищи будет ой как нескоро, то начинаете, например, налегать на количество хлеба? - Лично я за собой это замечала не раз.

Так вот, это тоже установка: мозг отдаёт сигнал, чтобы получить энергию впрок.

В случае установки, что похудение - это голод, нужно просто перепрограммироваться и твёрдо усвоить, что похудение - это достаточное количество сытной и вкусной еды, что голодать совсем не придётся, а очень даже наоборот.

4. Пейте достаточное количество воды. Иногда именно жажду мы принимаем за ложное чувство голода. Вода должна быть комнатной температуры, негазированной, и пить её следует за полчаса до приема пищи, либо через 30-40-60 минут после.

5. Включайте в меню много овощей, так как они хорошо наполняют желудок и дают организму необходимую для нормального пищеварения клетчатку, при этом прекрасно усваиваясь организмом.

6. Следующий совет: если есть у вас такая проблема как переедание, то старайтесь чем-то занять себя. Именно ничегонеделание зачастую вновь и вновь тянет к холодильнику или к шкафу, где хранится печенье.

Любое хобби, спорт, обычная прогулка отвлечет вас от мыслей об еде.

7. Зачастую причиной вновь возникающего аппетита после еды являются проблемы с ЖКТ, а потому встреча с врачом гастроэнтерологом для вас должна стать обязательной.

С такого невинного, как кажется, вопроса о желании еды ПОСЛЕ еды, могут начаться серьёзные проблемы со здоровьем ЖКТ, которые придётся лечть потом долго и трудно, зачастую отказав себе в приёме многих любимых вами блюд и продуктов.

Раз уж упомянули гастроэнтеролога, то к каким ещё специалистам стоит обратиться при наличии выраженного чувства голода после еды.

Гинеколог - возможно у вас гормональный дисбаланс, связанный с климаксом.

Эндокринолог - возможно у вас нарушения со стороны эндокринной системы, в частности например преддиабет или того хуже - уже диабет. Только анализы и консультация врача-специалиста поможет вам определить истинную причину в этом.

Если вы часто в состоянии стресса, если вы эмоционально очень мобильны, то встреча с тем же врачом-невропатологом поможет вам устранить и реакцию на стрессы и вашу проблему с перееданием.

Теперь о деликатном. Очень часто причиной ложного голода после еды служат паразиты, живующие в нашем ЖКТ. Периодическая дегельминтизация, проверка кишечника на яйцеглист - это культура здоровья. Особенно это важно для тех, у кого есть домашние животные.

--------------------------------

На этом я откланиваюсь на сегодня. Надеюсь, что информация статьи будет полезна нашей с вами коллеге по Марафону, да и всем остальным не навредит: похудение - это множество нюансов и нужно просто владеть информацией, чтобы оно шло как по маслу! желаю вам этого, милые дамы!

С уважением, Татьяна!

Татьяна Литвиненко
Диетолог-нутрициолог

Напоминаю:

Наши статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.

При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!

Берегите своё здоровье!

Будьте ближе — там, где удобно вам

Добавить комментарий

Только один файл.
Ограничение 2 МБ.
Допустимые типы: png gif jpg jpeg webp.
Изображения более 1280x1024 пикселей будут отмаcштабированы.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Комментариeв пока нет