11 здоровых привычек питания из серии "Праздничное застолье"

Доброго всем дня, милые стройнеющие дамы и ещё только думающие об этом!

С наступающим Новым годом вас!

У нас, на Среднем Урале, зима-зима! Настоящая, белоснежная, с серебром на ветках деревьев!

"Вот Север, тучи нагоняя, задул, завыл - и вот сама идёт красавица Зима! Пришла. Рассыпалась. Клоками повисла на суках дубов. Легла волнистыми коврами среди полей, вокруг холмов... Брега с недвижною рекою сравняла пухлой пеленою... Дохнул Мороз и рады мы проказам Матушки-Зимы!!!!" (А.С.Пушкин)

Ах, как хороши наши времена года! Как прекрасна наша Россия! И люди, в ней живущие! И наши праздники! И наши традиции даже относительно праздничных застолий!

• Советов о том, как уберечься от переедания в сытные новогодние застолья, за годы работы канала было дано уже немало. И вы их сможете прочесть по ссылкам, под этой статьёй.

А нынешние советы я начну с прекрасного комментария Леночки Петровой под вчерашней статьёй с результатами в похудении, так оказавшийся кстати для этой статьи:

"... Берегите свои результаты, дорогие друзья! Ведь столько труда вы этому посвящали, а сколько нового узнали!

Пусть приобретенные знания не уступают место искушениям и нашептываниям в новогодние праздники «ты уже стройная, теперь можно попробовать и то и это…»!

Попробовать можно, конечно, но именно попробовать! Чайной ложечкой)) попробовали, убедились, что слишком жирно или приторно, или пересолено и так далее, и возвращайтесь к нашим вкусностям: обалденным запеканкам из капусты и фарша индейки, потрясающему плову из перловки с овощами и курицей, дивной рыбке на пару, удивительным десертам из сухофруктов и сметанки 😋

Пальчики оближешь)))

Желаю всем сохранить это ощущение радости от победы над хотелками и даже если за время новогодних каникул случится некоторый привес, то отнестись к нему спокойно, себя не корить и не наказывать, а просто вернуться в нормальный режим!"

1.Вот этого и придерживайтесь, милые дамы, - чайной ложечки за праздничным столом!

2. Не садитесь за стол голодными, не готовьте свой желудок загодя к вечернему пиршеству! - иначе переедание, а ещё хуже - проблемы с работой ЖКТ, вам обеспечены!

3. Очень полезно перед застольем съесть что-то белковое - котлету, бутерброд с бужениной, кусочек запеченного мяса, можно даже что-нибудь жирное - например, бутербродик с салом. Всё это долго переваривается, долго даёт чувство сытости и вы за праздничный стол будете садиться не голодными и могущими волА съесть, а спокойно оценив ситуацию из блюд и поближе к себе придвинув, например, курочку запеченную да блюдо со свежими овощами, а не салат, заправленный майонезом.

4. А если вы приглашены в гости или сами ожидаете гостей, но ближе, скажем, к 10 часам вечера, чтобы всей веселой компанией и Старый год проводить и Новый встретить, то ни в коем случае не пропускайте самый обычный ужин и пусть он будет сытным. А если чувствуете легкий голод и аппетит перед приходом гостей или перед своим выходом, то всё-таки съешьте бутерброд! А иначе радостное возбуждение от встречи вновь подвигнет вас на лихорадочное поедание салатов и других яств. Когда вы опомнитесь, что что-то вроде много съели, уже вспять ничего не вернуть, дело сделано: два салата съедены, тарелка с порцией мяса по-французски пуста, возвышается горка кожурок от трёх съеденных мандаринок, а перед вами недоеденный плов - вку-у-усный, но уже не лезет! Всего этого с вами не произойдет, если вы будете перед застольем относительно сыты.

5. Застолье опять-таки полезно начинать не с салата - пусть их едят те, кто ничего не знает КАК нужно правильно начинать застолье!, а начните с мясной закуски, с мясного ассорти - в общем, всего мясного, что есть на столе - это опять-таки убережёт вас и от переедания, и от жирных (с майонезом) салатом. Помним о том, что калорийность майонеза 670 ккал в 100 граммах, а некоторые доброхотные хозяйки просто банками заправляют свои салаты. Вот это-то и даст вам неожиданный привес и в граммах жира на талии, и отёками.

Приведу в качестве примера сообщение одной нашей с вами всем известной и уважаемой марафонки, но имя утаю (специально сохранила это сообщение с января 2024 года): "... взвесилась и боже мой! привес почти в 3 кг!!! ДО нового года была 81 кг с хвостиком, после нового года - ровненько 84!!! Конечно, я "повеселилась" за столом - все угощения были вкусными, как хозяйке приятное не сделать? Но 3 килограмма?!!? И шампанского выпила, и даже водочку попробовала - Новый год же! И торт был обалденный... В общем, я в ауте... 3 килограмма..."

• Конечно, дама наша не жиром пополнилась за праздничное своё "веселье", а отекла, да и содержимое кишечника пополнилось - пища не имеет свойства тут же покидать его и некоторые продукты, от своего распада на составляющие до выхода, в остатке задерживаются в нашем ЖКТ от суток до семи. А если ещё и ваш ЖКТ захламлен, забит, то о никаких одних сутках можно и не мечтать. И всё это будет что-то весить!

• А потому правильная разгрузка после праздничных застольев - это самое полезное и правильное поведение тех, кто ДУМАЕТ о своём ЗДОРОВЬЕ и здоровье своих органов ЖКТ!

• Ассорти из разных по совместимости продуктов, их объёма, алкоголь - всё это колоссально нагружает работой органы пищеварения. А если есть проблемы с их здоровьем или даже просто предпосылки к этому, то такое "веселье" может обернуться неприятными последствиями и вместо отдыха вы получите свидание с дежурным врачом.

• Медицинская статистика из года в год констатирует, что после новогодних празднеств в десятки раз увеличивается количество экстренных обращений, связанных с обострением состояния поджелудочной железы, бедная печень терпит - у ней, к сожалению, нет болевых рецепторов, а вот поджелудочная если "взвоет" (извините) от изобилия всего, что нужно переварить, то мало не покажется!

• Кстати, обострения панкреатита снимаются длительной очень щадящей диетой, а потому, милые дамы, стоит ли есть высококалорийные и жирные от майонеза салаты в неурочное время, когда вообще-то наша с вами пищеварительная система отнсительно времени суток отдыхает? Позволили себе "повеселиться" изобилием яств одну ночь, а потом все оставшиеся дни праздников глотать пилюли и мастерить себе жиденькую слизистую кашку?

• ЧАЙНАЯ ЛОЖЕЧКА вам в помощь во время застолья! Всего ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ попробовали и веселитесь, радуйтесь празднику! пойте, танцуёте, телевизор смотрите! но не ешьте всю ночь подряд! запивая при этом еду шампанским или водочкой с вином - и то надо попробовать, и это!

6. Следующий совет: алкоголь тоже полезно заедать мясной закуской, но не фруктами!

Полная несовместимость с алкоголем:

• у фруктов, у сладостей, у маринованных и соленых грибов и овощей!

• Жирная, слишком пряная еда в качестве закуски вызывает сильную жажду, а ещё усиливает нагрузку на пищеварительную систему, печень и поджелудочную.

• Солёная, копченая пища тоже вызовет жажду и последующие отёки.

• Кстати, знаете ли вы, милые дамы, что процесс усвоения алкоголя (в зависимости от его вида) происходит в нашем пищеварительном тракте от трёх до 10-14 дней?

7. Чем же лучше всего закусывать? - свежими овощами, запить глотком простой негазированной воды, на худой конец солёным огурчиком - уж если водочка пошла!

• Сладкая газировка и даже простая минеральная вода (газированная) обязательно вызовет вздутие живота, а ещё и быстрое опьянение (так "работают" те самые газированные пузырьки)! берегите себя от этого! А ещё минеральная вода мешает расщеплению спиртосодержащих веществ в пищеварительной системе! А знали бы вы, как это всё в присутствии обилия пищи не любит наша печень и поджелудочная!

8. Следующий совет: боитесь обидеть хозяйку? - пробуйте всё, но как Леночка советует - ЧАЙНОЙ ЛОЖКОЙ! и обязательно хвалите и хвалите хозяйку, тогда она и не заметит вашей хитрости с чайной ложечкой!

9. Чувствуете, что наелись до отвала? - танцевать, петь, на улицу гулять!!! так вы растратите большую часть съеденных калорий, а свежий воздух увеличит скорость метаболических процессов и всё съеденное быстрее перейдёт в новое качество! - в энергию! а не в жир!

10. Следующий совет: на следующий день после застолья можно, конечно, устроить себе разгрузочный день и самым лучшим будет вариант с кефиром - не застарелым, а по возможности свежим или 2-х дневного срока давности. В конце статьи я прикрепила ряд статей, посвященных нашей с вами сегодняшней теме, обязательно пробегитесь по ним! есть и статья об этом разгрузочном дне.

11. Лучше всего РД (разгрузочный день) проводить через день после обильного пиршества - так нашей пищеварительной системе будет легче справиться с его последствиями.

Вот и все немудрёные советы.

Картинка вышеприведенная не случайна.

Буду в каждой своей предновогодней и новогодней статье прикреплять аналогичные, чтобы показать каждому РОССИЯНИНУ, что у нас своя история даже сказочных героев!

шутовские колпаки наводнили наши праздники! телевидение показывает рекламные ролики с такими сантами!

Выросло поколение, которое не помнит своего родства!

Читаю в местном чате объявление, что к вашим детям может приехать с поздравлением Дед Мороз со Снегурочкой и ГРИНЧ!!! Нас в своё время поздравляли и играли с нами не гринчи, а снеговички, мишки косолапые и зайчики со снежинками!

Для тех, кто не знает что это такое гринч:

КАК мы любим всё западное - пошлое и убогое по смыслу! Бесовщина и чертовщина даже в такой светлый и волшебный праздник. И такие "герои" просто плодятся в геометрической прогрессии, а народ с удовольствием глотает!

Милые дамы, вы все взрослые уже женщины, уберегите своих внуков от НЕзнания своих родных, отечественных, традиций! от бесовщины. Вы посмотрите - гринч буквально чёрт! разве можно его возводить в ранг героя даже просто сказки?

Слияние культур зачастую - благо, но НЕ ПОДМЕНА!

Ну вот, попыхтела, но досада берёт, честное слово! Вот они, наши настоящие новогодние персонажи:

А ещё в преддверии Рождества Христова - смотрю передачу Никиты Михалкова и вот сюжет: два великовозрастных лба не знают как зовут нашего, православного, Бога!!! мусульманин, берущий у них интервью, тут же обращает их в свою мусульманскую веру, попросив произнести слова обращения в эту веру. И что вы думаете,? - коверкая слова на незнакомом языке, не вникая в смысл, произносят!

А вот гринчей всяких наверняка знают! Никогда не сталкивались с понятием Рождества Христова? Или нарядившись в шутовские колпаки скакали в ночных клубах - повод повеселиться!

Господи, прости мою душу грешную: разворчалась! Страшно, просто страшно за будущее наших детей.

Один бывший родственник, гостивший в новогодние праздники у нас, замечает мне, глядя на золотую звезду, украшавшую верх нашей ёлочки: - Татьяна Прокопьевна, Вы никак не освободитесь от советского прошлого? Сосулька уместнее.

Пришлось объяснить, что звезда на ёлке символизирует Вифлеемскую звезду, оповестившую о рождении сына Божьего, а не символ Кремля, и ёлка - это тоже символ Рождения сына Божьего, пальмы просто у нас не водятся! Хотя и кремлёвских звёзд я совершенно не стесняюсь, а горжусь!

Вот такие опсики! так неожиданно завершаю эту статью. До глубины души обидно за нашу ВЕЛИКУЮ КУЛЬТУРУ с ТЫСЯЧЕЛЕТНЕЙ историей!

Всё, ворчать перестаю.

А я на этом откланиваюсь. Берегите своё здоровье!

С уважением, Татьяна!